Té  

El pequeño país de Sri Lanka (Ceilán), en la costa sudoriental de la India, es una isla de 435,5 kilómetros de largo por 255,3 de ancho, y es la mayor región de cultivo de té del mundo.

El té crece principalmente en las regiones montañosas del centro de Sri Lanka, que se muestran en la foto de Google Heart. Las principales alturas son el Pico de Pedro, con una altura de 2.527,4 m, y el de Adán, de 2.243,3 m.

El clima de Ceilán es la clave de su éxito en el cultivo del té. Los monzones soplan atravesando el país en "barridos" hacia el sudoeste, desde la bahía de Bengala, de octubre a enero, y otra vez de mayo a septiembre. Estos "barridos" proporcionan la humedad crítica necesaria para que prospere el té.

Sobre la historia del té

En el siglo IV de nuestra era, el té ya era una bebida popular en China.

Se desarrolló a través de tres etapas principales: té hervido, té machacado y té en infusión. Las tres “escuelas” son indicadoras de los espíritus de sus respectivas épocas, que corresponden a las dinastías Tang, Song y Ming.

En el siglo XVIII, el té se convirtió en una bebida real adoptada por la nobleza como un elegante pasatiempo. El poeta Lu Yu, en la dinastía Tang, escribió el primer libro del té. El té siempre ha estado unido a la historia y a medida que se ha extendido ha puesto en contacto a diferentes pueblos, con diferentes religiones y filosofías.

La historia india menciona cómo Marco Polo, el gran viajero, llevó té de China a la corte del famoso emperador indio Harsha Vardhana. En Japón, el té fue principalmente introducido por el monje budista del siglo IX Saicho.

Para los japoneses, el té es algo más que una bebida. La ceremonia del té, cuyo objetivo es ayudar al espíritu a encontrar la paz, ha atravesado siglos y fronteras.

A través de las rutas de las caravanas, el té penetró en todas las tierras mongolas, los países musulmanes y Rusia antes de alcanzar Europa.

Como Europa tuvo largos períodos sin contacto con el Oriente, conoció el té relativamente tarde, cuando fue traido por un tratante árabe llamado Suleiman. No fue hasta principios del siglo XVII cuando el té comenzó realmente una expansión de su consumo a gran escala en el mundo occidental. La Compañía de las Indias Orientales estableció relaciones con el Lejano Oriente, introduciendo el té en Holanda primero en 1610, después en Francia en 1636 y por último en Inglaterra en 1650.

El té ha sido la causa de más de una guerra, pero la más importante fue probablemente la guerra de la independencia americana. Fue causada por el “Boston Tea Party” del 16 de diciembre de 1773.

A principios del siglo XIX, China era virtualmente el único proveedor de té del mundo. En 1834, se introdujeron plantaciones de té en India y un poco después, en 1857, en Ceilán y a continuación en Asia, África y Sudamérica.

A medida que se extendía su cultivo, la competencia entre los propietarios de los barcos por tener el más rápido transporte de té llevó a la organización de carreras en las lejanas travesías orientales.

plantaciones de té, vistas desde satélite y mostradas por Heart

La economía de Sri Lanka depende en gran medida de la exportación del té, que representa una tercera parte del total de sus exportaciones. Actualmente algunos de sus tés son de cultivo biológico de plantaciones en la que no se utiliza ningún tipo de producto químico y cuentan con la supervisión del Instituto Experimental de Té de Ceilán.

Otros tés muy conocidos y apreciados

Este té toma su nombre de la ciudad India de Darjeeling, situada en el Himalaya, muy cerca de la frontera con Nepal. Su altitud a 2500 m proporciona a las plantaciones temperaturas frescas que junto a la generosidad del sol dota a estos suelos de una fertilidad excepcional.
Se trata de té verde, es decir no fermentado, cuyas hojas contienen un mayor número de antioxidantes, que son beneficiosos pues refuerzan las defensas.

El té se cultiva en Darjeeling desde hace 150 años. La peculiar y compleja combinación de condiciones agroclimáticas de la región y las normativas impuestas a la producción dan a este té una cualidad distintiva y natural y un sabor que ha merecido el patrocinio y el reconocimiento de clientes exigentes de todo el mundo desde hace más de un siglo
Los tés Darjeeling presentan aromas distintos, según la época del año de la cosecha. Las hojas verdosas de los First Flush (Abril-Mayo) producen una infusión astringente y perfumada.
El sabor del té Second Flush (Junio-Agosto) es más suave y definido.
Los tés de otoño (Nov.-Dic.) combinan la astringencia de los primeros con el sabor más maduro de los segundos.

¿Sabías qué el té rojo...?

En el caso de que su sabor nos resultara algo "fuerte" o amargo, no debe endulzarse con azúcar blanca ya que ésta es rica en glucosa, producto ya metabolizado que se convierte inmediatamente en glucógeno y por tanto en grasa.

Es mejor hacerlo con cualquier producto natural o integral, como miel, azúcar integral o mejor, sirope de arce o jugo de agave, que se complementa espléndidamente con el Té rojo - Pu Erh produciendo sinergias muy interesantes.

Según la medicina occidental. Para quienes se resisten a confiar en las excelencias de la MTC y en general de las medicinas orientales, habría que decir lo siguiente.

Se han llevado a cabo estudios científicos en torno al Té rojo - Pu Erh en sitios tan dispares como

el Instituto de Medicina de Kunming de la Universidad de Yunnan,

el Instituto Farmacológico de Hong Kong

o el Hospital St. Antoine de Paris.

Estos estudios y organismos corroboran científicamente las propiedades del Té rojo - Pu Erh con los resultados siguientes:

Universidad de Yunan. Personas que tenían un enorme sobrepeso, llegaban a perder hasta 9 kg.

Personas con un sobrepeso moderado, sobre los 6 kg.

Personas con un ligero sobrepeso, en torno a los 2,5 - 3 kg. Según esta Universidad, tomando 3 - 4 tazas al día durante un mes, se reducen los niveles de triglicéridos y ácido úrico.

Instituto Farmacológico de Hong Kong. Reduce los niveles de colesterol malo en sangre en favor del colesterol bueno.

Hospital St. Antoine de Paris. De los pacientes estudiados, el 88% perdió entre 3 y 10 kg. en cuatro semanas, a pesar de mantener una alimentación normal. Hay que señalar que en todos los casos, lo más sorprendente fue que los resultados se obtuvieron sin realizar ninguna dieta adicional, y simplemente tomando entre 3 y 4 tazas de Té rojo - Pu Erh al día. Desde el punto de vista "occidental" u "oficial" esta pérdida de peso se debe a su poder como "eliminador" de grasas, fundamentalmente debido a su papel como acelerador de la función hepática.

La medicina oriental habla sin embargo de razones energéticas.

El Té rojo - Pu Erh es un producto originario de la región de Yunnan, una provincia incorporada a china en el siglo XIII y situada junto a Birmania, Laos y Vietnam.

Recolección

Al contrario de otras variedades de té el pu-erh se ha elaborado tradicionalmente con hojas procedentes de viejos árboles. Estos árboles procedende una variedad conocida como "Amplia hoja de té" (??, dà yè) encontrada en sudoeste de China y en las regiones fronterizas en Burma, Vietnam, y Laos. Las hojas están cubiertas de finos pelos y son más grandes que otras hojas de té, además de tener una composición química diferente.

Las hojas de los árboles suelen crecer salvajes en lo que se denominan "montañas de té" y suelen ser muy valiosas; a veces, los buenos conocedores del pu-erh buscan las hojas tomadas de los bosques salvajes de sólo una sola "montaña del té", sin mezclar con las hojas de cualquier otra área.

A menudo el pu-erh se presenta al consumidor en forma de tortas o pequeños ladrillos, se envuelve en cortezas de papel o de pomelo, y se almacena lejos de la humedad excesiva, del calor y de la luz del sol para que madure más tiempo. Tras ser almacenado durante algunos años, el té adquiere características más oscuras, más suaves que provienen de su edad. Esta característica del pu-erh se originó probablemente del proceso natural del envejecimiento que sucedió a lo largo de las rutas antiguas caravanas .

Los ladrillos de té desarrollaron un sabor terroso limpio único que hace tiempo fue refinado por los aficionados.

INDIA : Los tés de la India son muy diferentes unos de otros según la región de producción y según la variedad de la planta de té.

Darjeeling : Darjeeling FTGFOP1 Seeyok (First flush) : Agradable y fina hoja, debido a la alta proporción de Sinensis, con muchos golden tips. Fresco, de exquisito aroma, de insuperable calidad. 95º-2min.

Darjeeling FTGFOP1 Tongsong (Cultivo ecológico) : infusión especiada ligeramente floral.95º-3min. Darjeeling TGFOP1 " Margaret’s Hope (Second flush) : Una de las más famosas plantaciones. Una taza con cuerpo, sabor intenso y un delicioso aroma.95º-3min.

Assam : Se cultivan tés ortodoxos, com mucho sabor y cuerpo, malteados, con fuerza y color. 95º de 3 a 4 minutos. Assam FTGFOP1 Panitola : Muy malteado y moderadamente especiado. Para paladares exigentes.

Assam FBOP Hajua : Fuerte y sustancioso Assam BP Namdang : El método de producción CTC proporciona una taza fuerte y oscura. Se recomienda para tomar con leche .

Sikkim : Este pequeño estado produce tés de tipo Darjeeling, pero con más cuerpo y sabor Sikkim TGFOP1Temi (Second Flush) : Una rareza para los entendidos. Té con aromas florales y con alta proporción de golden tips. 95º-3min. Nilgiri : Los tés cultivados en las montañas de Nilgiri producen una infusión tonificante y aromática, sin demasiado amargor. Suele utilizarse en mezclas por su sabor agradable pero sin demasiado carácter.

Nilgiri STTGFOP1Thiasola : Sorprende en esta región del sur de la india esta plantación que produce tés que recuerdan al de Assam y Dooars. Excelente relación calidad/precio. 95º-3min. Otras regiones productoras de la India son Dooars y Terai, cuyos tés suelen utilizarse para hacer mezclas.

SRI LANKA (CEILAN) : Varias regiones producen tés con características distintas. Los de tierras altas producen excelentes infusiones doradas y ligeras. Los de altitud media son consistentes y rojizos. Los de tierras bajas son fuertes y negros, y se suelen usar en mezclas. Té conocido en todo el mundo y su reputación está muy consolidada. 95º-de 3 a 4 min.

Ceylon OP Pettiagalla : procedente de la región de Dimbula, hoja larga muy regular, muy bien enrollada que se despliega bien en la infusión.

Ceylon OP Kenilworth : esta famosa plantación de la región de Uva produce té de alta calidad, hoja negra en forma de aguja, con aroma dulce y terroso. Ceylon FP St James : Clásica hoja Pekoe. Da una taza roja brillante y un aroma especiado, un ceilán superior para los entendidos.

(Las siglas B.O.P.H.G. indican la calidad del té y significan Broken Orange Pekoe High Grade o sea un té de hojas seleccionadas entre las más tiernas de cada rama cortadas en trocitos y de alta calidad debido principalmente a su elevada altura)

Ceylon BOP Aislaby : Con mucho cuerpo y fuerte aroma, en el desayuno este té te ayuda a despertarte.

(Uva) NEPAL : Tés negros de tipo Darjeeling Finest Nepal FTGFOP1 Maloom : Té floral muy aromático de aspecto similar al de Sikkim pero con el carácter exquisito del mejor Darjeeling. La pequeña plantación de Maloom está situada a gran altura en los Himalayas. Una alternativa para los que les gusta lo particular.95º-3min.

CHINA : Diecisiete provincias producen la mayor variedad mundial de tés de gran calidad : blancos, verdes, Oolong, negros, prensados y aromatizados. Muchos se elaboran a mano. No se especifica la plantación ni la cosecha ya que suelen realizarse mezclas lo que asegura una calidad y un precio constante.

Yunnan FOP : Té negro comparable al de Assam, es el único de china que puede tomarse con un poco de leche. Te pleno, nítido y sin astringencia, una densidad que deja durante mucho más tiempo el gusto en la boca. 95º-5min.

Yunnan Pu-Erh Un clásico que ha sido redescubierto desde 1998. Conocido también como té rojo con extraordinarios efectos sobre la salud. 95º de 3 a 4 minutos.

China OP Keemun : Uno de los tés más importantes de China. Hojas cortas muy negras, muy enrollada. Liquido ligeramente chocolateado, con aroma que recuerda al de la orquídea. 95º-5 min.

Pai Mu Tan: También llamado té blanco. La fermentación especial de las hojas de té produce una infusión ligera. 85º-7 min.

ChinaLapsang Souchong : Té negro de hoja grande, ahumado sobre madera. 95º de 5 a 7 min.

Tuocha :Té de la región de Yunnan, obtiene su forma de nido prensando las hojas dentro de un bol. Da una infusión de sabor simple y terroso, como otros tés Pu-erh. 95º-5min.

Tuancha (Tea balls) : Te prensado en forma de pequeñas bolas con sabor y aromas terrosos.

Dschuan Cha (Bloque de té) : Más decorativo que útil, té negro muy triturado y prensado. No destaca por su sabor pero si despierta curiosidad China Gunpowder : También llamado perlas verdes, es el té verde más popular en China. Da una taza brillante con un aroma ligeramente amargo. 85º de 3 a 4 min.

China Chum Mee : Té muy bien conocido en China, la forma de sus hojas recuerda a pequeñas cejas, de ahí su nombre en inglés "eyebrows". Hojas finas y alargadas de color de jade que dan una infusión amarillo pálido, clara y de sabor suave. 80º de 3 a 4 min.

China Jasmin special Dragon Phoenix Pearl : Uno de los más preciados tesoros en el mundo del té. Las hojas de té son enrolladas a mano siguiendo una tradición de hace más de 100 años. Con el delicado aroma del jazmín

Té chino de rosas : Té negro con pétalos de rosas. 95º-3min.

Té chino de jazmín : Flores de jazmín y hojas de té frescas fermentado ligeramente, al secarse se obtiene el inconfundible aroma. 95º-3min.

INDONESIA (JAVA, SUMATRA): La infusión es brillante, ligera y un poco dulce, similar a los tés de Ceilán de tierras altas.

Java OP Ciater : Este té es recolectado en el mejor periodo en Java (Agosto/Septiembre) y ofrece una taza de color dorado. 95º de 3 a 4 minutos de infusión.

KENIA : Los tés CTC se suelen vender como mezclas o para mezclar con tés de otras procedencias. La infusión es consistente oscura con cuerpo y mucho sabor.

Kenya GFOP Kraporet : una de las pocas plantaciones que todavía producen tés ortodoxos. Una fina hoja de té con golden tips y aroma fresco. 95º de 2 a 3 min.

FORMOSA (TAIWAN) : Produce tés verdes, Oolongs y ortodoxos negros.

Los Oolongs son la especialidad de Taiwan. Su fermentación es un poco más larga que la de los Oolongs de China, por lo tanto son más negros y más fuertes, Formosa Oolong : Infusión clara de un color que tira a rojizo, de aroma nítido sin acritud ni amargor. 95º de 5 a 7 min.

JAPÓN : Solo produce tés verdes.

Sencha OP Fukujyu : Té de elevada calidad procedente de la región de Shizuoka en las laderas del Fujiyama. Da una taza brillante de delicado sabor. 70º-2min.

Bancha : té procedente de la última cosecha de hojas largas y duras. De suave sabor y bajo contenido en cafeína. 95º-30 segundos

Genmaicha : Té con granos de arroz y maiz inflados, da una infusión refrescante de color marrón claro, ligeramente salada.95º-1min.

Kokeicha : Té pulverizado y luego prensado en forma de finas agujas. Infusión amarillenta de sabor pronuciado.90º-3min.

Matcha : Té verde pulverizado utilizado en la clásica ceremonia del té japonesa. Da una infusión de color jade, rica y astringente.85º-30 segundos. BLENDS (MEZCLAS): Todas las compañías de té crean sus propias mezclas para adaptarse a los distintos gustos y a las distintas horas del día. A pesar de que no existen normas estrictas respecto a los tés que deben incluir, algunas mezclas clásicas suelen contener ingredientes similares.

English Breakfast Tea : Selección de tés de hoja rota (broken) de las regiones productoras clásicas. Té fuerte, muy aromático con muchos golden tips. Irish Breakfast Tea : Infusión con mucha fuerza, oscura, mezcla de los mejores tés de Assam, Sumatra y CTC.

Té ruso (Samovar tea) : Té muy famoso elaaborado siguiendo la fórmula rusa. Té negro chino con un ligero toque ahumado. Mezclas caseras : En lo que a té se refiere, los gustos son muy personales y muchas personas realizan sus propias mezclas en casa para conseguir un sabor de su agrado.

El éxito de una mezcla es el resultado de experimentar, probar y errar. Una pequeña cantidad de té de calidad, o unas hojas de té aromatizado pueden convertir un té corriente en algo especial. Se puede añadir algo de Assam a un té de Ceilán para obtener un té de desayuno consistente, un poco de Lapsang a un Assam para la hora del almuerzo, o bien unas hojas de té de jazmín a un té negro de China para conseguir una infusión ligera y refrescante de media tarde. Las posibilidades son infinitas.

TÉS AROMATIZADOS : Los tés aromatizados son el resultado de mezclar tés verdes, Oolongs o negros ya procesados, con especias, hierbas, pétalos de flores o aceites esenciales de frutas. En China desde que se descubrió el té, siempre se han añadido aromas a la infusión. A veces se mezclaban flores o frutas con la hoja procesada, o se incorporaban ingredientes adicionales al agua antes de preparar la infusión de té, o bien mientras ésta se hacía. Algunos tés chinos presentan un aroma natural de orquídeas silvestres, puesto que estas flores crecen entre los arbustos de las plantaciones. Otros contienen la fragancia de los frutales que florecen entre las plantas de té cuando se forman las nuevas yemas y hojas en los arbustos.

Todos los tés absorben con gran facilidad los aromas, pero quizá es el té verde el que mejor se presta a las mezclas aromatizadas.

Tés aromatizados clásicos (aromatizados en los lugares de producción, no ya de consumo):

Té de Jazmín : Ha sido uno de los tés de China con más éxito.

Jasmine Pearl es delicioso al paladar y a la vista. Grandes perlas de hojas pálidas con flores de jazmín componen un té de calidad excelente y con un sabor exquisito.

Té de Rosas : Infusión dorada ligera con un sabor dulce, muy suave y un aroma perfumado. Es ideal para tomar con leche como acompañamiento de platos dulces o ligeramente salados o para tomar solo como bebida relajante y refrescante.

Nuevos tés aromatizados : Hay que buscar para cada té aromatizado, el té o la mezcla de tés que ponga más de relieve el aroma, sin que por ello el sabor del té se destruya completamente. Reciben el nombre de la fruta, flor o de la especia que se añade al té. O bien se da a la mezcla una denominación comercial, como es el caso de Luna Mágica, Sweer Sunset, etc. Existe una enorme variedad disponible. Quizás los aromas más populares y de mayor éxito son los de cereza, cítricos, canela, té verde con menta, y frutos del bosque.

Earl Grey : A medio camino entre los antiguos tés procedentes de china y las nuevas mezclas. Esta mezcla fue creada o más bien redescubierta a principios del S XX y después de 100 años de existencia sigue siendo el té perfumado más famoso del mundo.

El Earl Grey es una mezcla de tés de China a la que se añade esencia de bergamota

INFUSIONES DE FRUTAS : Red Berry : Hibisco con frutas del bosque Piña Colada : Hibisco, piña, coco, manzana, escaramujo Pomelo Naranja Limón : Hibisco, pieles de cítricos : pomelo, naranja, limón, escaramujo, pétalos de rosa y manzana.

Noches Frías : Hibisco, canela, anís, clavo, manzana, pieles de cítricos Vainilla : Hibisco, manzana y escaramujo, aromatizado con vainilla y crema ROOITEA o ROOIBUSCH : Esta planta de surafrica se va haciendo cada vez más popular por su suave y agradable sabor, así como por sus efectos beneficiosos sobre la salud. No contiene cafeína y es bajo en taninos por lo que es ideal para los que son sensibles a estos constituyentes.

Es delicioso tanto caliente como frío, con azúcar o leche ; mezclado con zumo de frutas y hielo puede resultar un éxotico cocktail de verano.

El té Bancha está elaborado con las HOJAS del té verde que han sido recogidas después de permanecer, como mínimo, tres años en la propia planta.

El té Kukicha se elabora, en cambio, con las RAMITAS de ese mismo te verde que también tienen, como mínimo tres años.

Las ramitas o las hojas se tuestan y así obtenemos un té sin apenas teína (del 0´5 al 1´5 %), muy suave y con muchas propiedades. Ambos tes son conocidos como de tres años ya que, como hemos dicho, tanto ramitas como hojas deben de llevar, mínimo, tres años en la planta.

Propiedades del té Kukicha y del té Bancha

Sus propiedades son comunes pero el Kukicha tiene prácticamente 0 % teína y pueden tomarlo incluso los niños y ancianos mientras que el Bancha, al estar hecho de las hojas, es más aromático y tiene un puntito de teína con lo que es más indicado para tomarlo por la mañana.

• Al estar tres años en la planta son más ricos en minerales por lo que tienen un efecto remineralizante (especialmente aportan Calcio) y alcalinizante.

• Ayudan a vencer la fatiga por sus efectos alcalinizantes.

• Son muy digestivos y diuréticos.

• Sirven para lavados oculares (ojos) en casos de conjuntivitis o vista inflamada (siempre es ideal primero pedir consejo al médico o especialista a fin de que nos diagnostiquen qué tenemos). Prepararemos el té Bancha o Kukicha y le pondremos una pizca de sal marina. Cuando esté tibio lo podemos utilizar para el baño ocular.

• Algunas mujeres lo utilizan para realizar baños de asiento en caso de flujo excesivo o inflamación genital (acudid primero al médico para el diagnóstico). Preparación del té Kukicha y del té Bancha Tanto si tenemos hojas (Bancha) como ramitas (Kukicha) lo haremos hervir entre dos y tres minutos a fuego lento (una cucharadita de las de postre por cada taza de agua). Lo dejaremos reposar entre 5 y 10 minutos y luego lo colaremos. Para endulzar podemos añadir el endulzante natural que más nos guste o convenga: miel, azúcar de caña, melaza, agave, stevia, etc. Podemos tomar de dos a tres tazas al día en el momento en que deseemos.

¿BOLSITAS DE TÉ O TÉ DE HOJA SUELTA ?

La calidad del té en bolsitas ha mejorado en algunos casos durante los últimos años. No obstante para el experto producen una infusión de calidad mediocre.

Por otro lado algunas compañías confeccionan bolsitas con tés puros de gran calidad, conscientes de la demanda existente dada la comodidad de las bolsitas. Los inconvenientes de las bolsitas de té : proporciona una infusión más rápida y fuerte, pero sin la sutileza y calidad del té de hoja suelta pueden liberar rápidamente demasiado tanino y la infusión resulta áspera pierden su aroma y calidad con mayor rapidez que el té de hoja suelta : este último se conserva hasta 2 años y las bolsitas solo de 4 a 6 meses.

Dado que las bolsitas de té proporcionan un infusión de peor calidad que el té de hojas sueltas, es mejor relegar las bolsitas para las ocasiones de emergencia o para aquellas personas que no aprecian la diferencia entre un té corriente y un té de calidad.

Te a la menta (Té moruno)

El té a la menta o té moruno es, una de las bebidas más populares en muchos países árabes.

Es curioso que en zonas de tanto calor esta bebida se tome tan caliente.Los naturales del pais dicen que con el té caliente y la comida picante tu temperatura corporal se iguala a la temperatura ambiental y notas menos el calor.

En muchos hogares te reciben con un té como muestra de hospitalidad y suele ser el jefe de familia o el hijo mayor el que lo prepare.

Ingredientes del té a la menta o té moruno

4 cucharaditas de té verde

Agua hirviendo

Hierbabuena o menta piperita (hojas al ser posible frescas)

Azúcar

Preparación del té a la menta o té moruno

Echaremos agua hirviendo en la tetera y tras unos segundos tiramos el agua, se emplea en primera instancia para calentar la tetera.

Pondremos directamente dentro de la tetera, ahora vacia, una cucharada de azúcar por taza.

Añadiremos el té verde, la hierbabuena y finalmente el agua hirviendo.

A fin de que el azúcar no se convierta en una masa y a la vez que se mezclen bien los ingredientes se vierte el té en los vasos. Se vuelven a echar en la tetera y de nuevo se vierte en los vasos por segunda vez.

Se suele utilizar unos vasitos pequeños especialmente hechos para el té. La cantidad de azúcar y de hierbabuena va un poco al gusto de cada persona aunque en general la dosis de azúcar suele ser generosa.

Aunque el té se llama a la menta realmente se suele utilizar hierbabuena con un sabor más suave y aromático a la vez. La menta puede ser un buen sustituto si no podemos encontrar la hierbabuena. No olvideis agarrar el vasito por arriba, no por centro, y tomad el te a sorbos ya que facilmente os podeis quemar la boca al tomarse el té muy caliente.